Mercoledì 24, visita guidata di alcuni degli esemplari di ville più rappresentativi che si concentrano in località Cenate, a partire dalla Villa Vescovile. (Ritrovo ore 17:45)
Dopo una breve passeggiata nelle immediate vicinanze, l’appuntamento prosegue con la visita ed un approfondimento su terra, ulivi e acqua a Villa Saetta. Un luogo dove la passione è al servizio della sostenibilità. Guidati dai proprietari, Carlo e Anna, si visiterà la villa e il giardino ornamentale, la cava come bosco emergente, l’uliveto resistente. Curiosità e approfondimenti su storia, caratteristiche architettoniche e costruttive, per poi proseguire alla volta dell’uliveto, costituito dalle cultivar cellina e ogliarola. Si tratta delle varietà maggiormente colpite dal batterio xylella. Grazie al metodo di cura fatto di studio, passione e dedizione quotidiana, i proprietari sono riusciti a salvare l’uliveto di famiglia. All’appuntamento prenderà parte Gianni Casaluce, titolare dell’ azienda agricola Terre Paduli impegnata nella coltivazione di grani antichi e legumi. A fine tour, al tramonto, aperitivo salentino a base di vini e prodotti della tradizione.
Giovedì 25, Country tour tra ville e vigne nel cuore delle Cenate Vecchie, h 17:30
Passeggiata guidata nella storia e nel silenzio della campagna ruspante alla scoperta delle origini del sistema di ville che rende unica località Cenate a Nardò. Camminando lungo stradine di campagna e antichi tratturi interpoderali caratterizzati dalla presenza di vigneti, visiteremo località “Cenate Vecchie” e il primo nucleo di dimore che, probabilmente già a partire dal ‘600, diede avvio alla concentrazione di ville che caratterizza l’intera area. Un’antica contrada da sempre vocata alla coltivazione della vite per la presenza di terreni fertili e per la vicinanza al mare, che preserva l’uva da calamità atmosferiche. La passeggiata prosegue tra filari di Negroamaro, Malvasia Nera e Primitivo delle Cantine Bonsegna e termina al tramonto con una degustazione guidata tra i vigneti.
Informazioni e prenotazioni al n. 3804739285
